🇯🇵 複数の国際金賞・1位受賞歴を持つMandy先生が直接指導！ 英国PME認定のケーキデコレーションマスター資格講
努力すれば、必ず成果がある / 努力學，必有收穫。
🇭🇰 由獲得多個國際金獎及多項金獎第一名的Mandy老師親自教授！
全面學習英國PME認可的蛋糕裝飾大師證書課程，掌握國際級專業技術。
網站內容
🇯🇵受講料【各単元は順不同で受講可能です。個別にお申し込みいただけます。】
🇯🇵受講料【各単元は順不同で受講可能です。個別にお申し込みいただけます。】
🇯🇵受講料【各単元は順不同で受講可能です。個別にお申し込みいただけます。】
国際金賞6冠・複数の部門1位受賞のMandy先生が直接指導！
🇯🇵 日本語版：
- シュガーペーストケーキ装飾認定講座 受講料：¥115,000
- シュガーフラワー＆ペインティングケーキ装飾講座 受講料：¥115,000
- ロイヤルアイシングケーキ装飾講座
受講料：¥115,000
💡マスタークラス通常料金：¥345,000
👉総合申込でお得なセット価格：¥312,000
（香港・日本共通料金）
🎁 約¥59,000相当の3点セット教材・ツール・書籍・認定証申請料付き！
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🇭🇰 課程費用【課程單元學習不分先後次序，皆可分開報名學習。】
🇯🇵受講料【各単元は順不同で受講可能です。個別にお申し込みいただけます。】
🇯🇵受講料【各単元は順不同で受講可能です。個別にお申し込みいただけます。】
由國際獲得6個金獎及多項金獎類別第一名的 Mandy 老師教授
🇭🇰 中文版
- 翻糖蛋糕裝飾證書課程
單元報名：HK$5,800
- 糖花技巧彩繪蛋糕裝飾課程
單元報名：HK$5,800
- 皇家糖霜蛋糕裝飾課程
單元報名：HK$5,800
💡 大師班原價：HK$17,400
👉 綜合報名優惠價：HK$15,800
（香港及日本教室統一學費）
🎁 附送約值HK$3,000的三套工具、教材書籍與證書申請服務！
🇯🇵受講料【各単元は順不同で受講可能です。個別にお申し込みいただけます。】
🇯🇵 シュガーペーストケーキ装飾技術（Sugar Paste Module）
🇯🇵 日本語版：
PMEの3つのコースには、それぞれ図解付きの公式教材とツールが用意されています。
これらの教材は、コースを受講する生徒のみが使用できる内部資料です。
日本教室では、集中型の授業方式を採用しているため、学習の質を確保する目的で、各回2名限定の少人数クラスとなっております。
満席の場合は、次回クラスへの優先予約が可能です。
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🇭🇰 中文版
PME 的三個課程皆配備圖文並茂的官方教科書與工具教材，
此教科書僅提供予參加課程的學員作為內部使用資料。
日本教室因採密集式課程安排，為確保教學質量，每期僅設二人小班。
名額滿額時，可優先預留下期課程位置。
🇯🇵 シュガーペーストケーキ装飾技術（Sugar Paste Module）
🇯🇵 シュガーペーストケーキ装飾技術（Sugar Paste Module）
🇯🇵 シュガーペーストケーキ装飾技術（Sugar Paste Module）
🇯🇵 日本語版：
シュガーペーストは柔らかく成形しやすい装飾用シュガーペーストで、さまざまなお祝いケーキに適しており、初心者からプロまで理想的な素材です。本コースでは多様な技術を学び、個性的なデザインを創作し、表現力を高めます。
コース内容のポイント：
• シュガードール制作
• ケーキカバーリングと重ね技術
• レースパンチ、布花、葉の効果
• 型押し、フリル、リボン、スカート縁の装飾
• 多機能カッターの活用
（発泡スチロールのダミーケーキを使用して学習）
作品スタイル（どちらか一つを選択）：
🔸 ドールケーキデザイン（PMEモデリング技術指導）
• テーマ選択：中華風新郎新婦／西洋風ウェディングドール／カジュアルスタイル／コース指定テーマ
• 顔の彫刻、目の表情やメイク、鼻や口の形、髪型や表情など細かい技術を含む
🔸 カートゥーン子供ドールデザイン
• 可愛いスタイルと楽しい装飾応用
🇭🇰 糖膏蛋糕裝飾技巧（Sugar Paste Module）
🇯🇵 シュガーペーストケーキ装飾技術（Sugar Paste Module）
🇭🇰 糖膏蛋糕裝飾技巧（Sugar Paste Module）
🇭🇰 中文版（繁體）：
課程內容重點：
- 翻糖人偶製作
- 蛋糕包裹技巧與層疊設計
- 花邊夾、布藝花卉與葉片效果
- 壓紋、褶邊、蝴蝶結、裙邊等造型
• 多功能切模應用
（使用保麗龍假蛋糕體學習）
造型作品方向（二選一）：
🔸 人偶蛋糕設計（PME模型技術教學）
• 可選主題：中式新娘新郎／西式婚禮人偶／休閒風人偶／課程指定主題
• 包括：臉型雕塑、眼神與妝容、鼻形與嘴型、髮型與表情等細緻技巧
🔸 卡通兒童人偶設計
• 可愛造型與趣味裝飾應用
網站內容
🇯🇵日本語版：
PMEは、世界的に有名なイギリス発のシュガークラフト技術トレーニングおよび製菓ツールメーカーです。
同社が開発したフォンダンケーキの公式認定証は、世界中の業界で高く評価されています。
PMEのプロフェッショナル認定制度には、「3つの単元ディプロマ証書」と「マスター証書」の2種類（合計4枚の証書）があります。
📍 開催地：香港・大阪
📩 国際金賞・複数の1位受賞歴を持つMandy先生の指導で、初心者でも丁寧に学べます。
📲 日本語：行政助理 MiKi（請透過 IG 訊息聯絡）
🇭🇰 中文版
PME 是英國享譽全球的翻糖裝飾技術培訓及專業工具製造商，
其研發的翻糖裝飾證書獲得全球業界廣泛認可。
PME 的專業證書分為兩類：「三個單元文憑證書」及「大師證書」，共四張證書。
📍 上課地點：🇭🇰香港九龍 及 🇯🇵日本大阪(二人行提供住宿,膳食自理)
📩 由國際獲得多個金獎及多個金獎第一的Mandy導師教授
📲 中文／English：WhatsApp Mandy（+852 9877 6883）
🇯🇵 PMEマスター認定講座は 3つのモジュールに分かれ
1. シュガーフラワー装飾 2. シュガーペースト＆フィギュア装飾 3. ロイヤルアイシング＆パイピング装飾
🇭🇰 中文版
英國PME大師證書課程共分三部份：
1. 糖花、彩繪蛋糕裝飾（Sugar Flowers Module）
2. 糖膏翻糖人偶蛋糕裝飾（Sugar Paste Module）
3. 皇家糖霜及裱花技法（Royal Icing & Piping Module）
🇯🇵 日本語版：
各モジュールの受講時間は約25時間で、英国PMEが発行するプロフェッショナルディプロマ（Diploma）を取得できます。
・3つのモジュールすべてを修了すると、マスターズサーティフィケート（Masters Certificate／合計4枚の証書）を取得できます。
・モジュールの受講順序に決まりはなく、自由に組み合わせて学習できます。
・PME各講座には、図解付きの教材書と専用ツールが付属します。
・教材は受講生のみに提供され、外部への配布はできません。
・講座時間が長いため、練習には発泡スチロール製のダミーケーキを使用します。
網站內容
🇭🇰 中文版
每一單元學習大約25小時完成，可獲取英國PME所頒發的專業文憑（Diploma）一張。
• 完成全部三個單元大師班可獲頒發 Masters Certificate 一張（共四張證書）。
• 課程可不按次序報讀，靈活配搭學習。
• PME的每個課程均附有一本圖文的教材書及專用工具。
• 教材僅供已報讀課程的學生內部使用。
• 由於課程時間較長，將採用保麗龍仿真蛋糕進行裝飾練習。
網站內容
🇯🇵 シュガーフラワーモジュール（糖花講座）
ケーキデコレーション＆ペインティング技術
シュガーフラワーは、長年ケーキデザインに欠かせない要素であり、現代では色彩やスタイルの表現がより豊かになっています。このPME講座では、花の制作からケーキへの応用まで、幅広く学ぶことができます。
主な内容：
・ペインティングケーキ技法
・ケーキカバーリング
・フラワーアレンジメント（自由に応用可）
- バラ、ボタン、カーネーション、スズラン、デイジー、ラン、ユリ
- フリージア、ラークスパー、水仙、桜
・リーフの形作り＆カラーリングテクニック
網站內容
🇭🇰 糖花課程（Sugar Flowers Module
🇭🇰 糖花課程（Sugar Flowers Module）
蛋糕裝飾技法與彩繪應用
糖花是蛋糕藝術中經典又重要的一環，現代設計更結合彩繪與多樣風格，讓裝飾表現更豐富。透過PME糖花課程，您將學習如何製作、設計並靈活應用各類花卉於蛋糕裝飾之中。
課程重點：
• 彩繪蛋糕技巧
• 蛋糕包裹技法
• 花卉製作（可舉一反三，自由創作）
- 玫瑰、牡丹、康乃馨、鈴蘭、雛菊、蘭花、百合
- 小蒼蘭、小飛燕草、水仙花、櫻花
• 葉片造型與調色技巧
網站內容
🇯🇵 日本語版： PMEロイヤルアイシング認定コース｜Royal Icing & Piping Module
伝統的なイギリス式デコレーション技術を基礎から学べる、繊細で優雅なシュガーアートの世界へようこそ。
学べる内容：
• アイシングの基本製法と濃度の調整
• 流れるアイシングとラインコントロール
• フローティングライン、逆さライン、レイヤー装飾
• ブラッシュエンブロイダリー（イギリス刺繍風）
• シェル、ロープ、パールラインなどのクラシック装飾
• 小さなデコレーションパーツの作り方
国際コンペやウェディングケーキ、記念日デザインにも役立つ、高度なロイヤルアイシング技術を習得できます。
🇭🇰 中文版 - PME 皇家糖霜證書課程｜Royal Icing & Piping Module
深入掌握英式蛋糕裝飾的經典技術，學習傳統而優雅的皇家糖霜工藝。
課程內容包括：
• 糖霜製作基礎與濃稠度調整
• 流動糖霜運用與線條控制
• 騰空吊線、倒吊線、重疊吊線與立體層次設計
• 英式刷繡（Brush Embroidery）技巧
• 各式邊飾：貝殼邊、繩索、珠串
• 小型裝飾配件製作
這門課程將帶領你掌握傳統與細緻的皇家糖霜技術，無論是用於婚禮蛋糕、慶典裝飾，還是競賽作品，皆能提升你作品的優雅度與精緻感。